Egide Dostie Jr. (po lewej), Selena Brown i Egide Dostie Sr.

Egide Dostie Jr. (po lewej), Selena Brown i Egide Dostie Sr.'s Dostie Farm to jedna z sześciu mleczarni współpracujących ze Stonyfield w celu udoskonalenia opłacalnych metod pomiaru zawartości węgla w glebie. Zdjęcie dzięki uprzejmości Meg Wilcox

Menedżer ds. relacji z rolnikami w Stonyfield Organic uruchamia narzędzie do pobierania próbek gleby AgriCORE na pastwisku z rozległymi widokami na faliste zbocza centrum Maine w ekologicznej mleczarni Dostie Farm. W wietrzny październikowy dzień świder wędruje, przecinając koniczynę i trawę, skręcając spiralą w dół w ziemię, aby pobrać próbkę z 650-hektarowej (263-hektarowej) farmy.